Techninė virėja yra įsikūrusi Utsunomiya, Japonijoje. Jis buvo sukurtas ir neseniai baigtas Tokijo pagrindu veikiančia Emmanuelle Moureaux praktika. Tai dalis Šiaurės Kanto regiono „Gakuin“ kolegijų. Kolegija buvo sukurta kaip erdvė virėjų virimui ir pasiūlyti naują kulinarinio meno perspektyvą. Tai daroma naudojant kitą mūsų pojūčius.
Kolegija naudoja spalvą kaip pagrindinį bruožą ir tokiu būdu skatina visus kitus jausmus. Pastatas turi keletą lygių ir turi labai gerai organizuotą interjerą. Jis buvo padalintas į keturias spalvas. Kiekviena spalva turi penkis skirtingus atspalvius. Prie įėjimo galite vizualizuoti visą spektrą, naudojamą visoje kolegijoje, ir tiksliai matyti, kaip spalvos buvo paskirstytos. Tai labai paprasta ir naujoviška koncepcija.
Geltonasis lygis turi ananasą kaip simbolį ir jame yra kolegijos, pvz., Klasių ir mokytojų biurų, švietimo sritys. Rožinės spalvos sritys primena braškių glaistytuvą ir apima pyragą ir duonos kepimo laboratorijas. Žalia iš karto primena musu. Šiose erdvėse yra bendrosios virtuvės laboratorijos. Mėlynos zonos yra kavinių erdvės. Kolegijos aukštas yra spalvų mišinys. Jame yra įvairių spalvų baldų ir visų pirmiau minėtų sričių derinys. Interjero dizainas yra vizualiai stimuliuojantis, dinamiškas, o analogijos yra logiškos ir lengvai atsimenamos.
