„Cantina Mexicana“ yra Meksikos maisto restoranas, kurį sukūrė jaunoji architektų įmonė „Taller Tiliche“. Šiame projekte dirbančią komandą sudarė Alberto Bustamante, Rodrigo Escandón ir Manuel Bueno, Jerónimo. Restoranas įsikūręs Meksike, Meksikoje, o jo statyba baigta 2011 m.
Restoranas pristato naują, modernią viziją ir turi kontrastingą ir neįprastą dizainą. Erdvėje yra poliruoto betono grindys ir tradicinis interjeras. Koks ryškus yra viršutinės ribos, kurios buvo nepanaudotos pagal paskirtį. Nežinau, kokia buvo pagrindinė šio sprendimo idėja, tačiau bendra išvaizda yra netradicinė ir kontrastinga - senų ir naujų derinys.
Restorane yra šlifuoti mediniai stalai ir kėdės, taip pat lentynos, esančios tarp restorano sienų, užpildytų buteliais ir Meksikos tradiciniais produktais. Virtuvė yra atskirame kambaryje. Restoranas yra mažmeninės prekybos, parodų ir gamybos sričių derinys. Tai vieta, kur galite pamatyti, ką gausite, ir jūs galite jį aptarnauti arba eiti.
Tarp viešųjų ir privačių erdvių nėra skirstymo, o pėstieji gali greitai pažiūrėti į vidų ir paprastai nuspręsti eiti. Tai puiki vieta, jauki atmosfera ir puikus maistas, visi vienoje struktūroje. }
