Hemavan yra gražus Švedijos regionas, labiausiai žinomas kaip šeimai patogus slidinėjimo kurortas. Čia, palei sniego beržo medžius, „Murman Architects“ pastatė „Bjork“ restoraną. Studiją sudaro talentingi architektai, dizaineriai ir konstrukciniai inžinieriai, o 1985 m. Įkūrė Hansas Murmanas.
Komanda seka visą statybos procesą nuo koncepcijos iki užbaigimo ir visada ieško naujų būdų kiekvienam projektui pritaikyti ir kurti naujoviškus ir asmeninius sprendimus, skirtus kiekvieno kliento tapatybei stiprinti.
Šis restoranas buvo baigtas 2015 metais ir užima 350 kvadratinių metrų plotą. Iš viso dviejuose aukštuose gali apsistoti 80 svečių. Jame yra tarptautinis meniu, sukurtas su vietiniais produktais. Kadangi restoranas yra arti slidinėjimo kurorto ir slėnio, jis buvo suprojektuotas taip, kad slidininkai jaustųsi laukiami ir patogūs.
Jis tapo kraštovaizdžiu šioje srityje, būdamas išskirtinis ir unikalus. Restoranas buvo sukurtas pabrėžiant ryšį tarp pastato ir jį supančios gamtos bei kraštovaizdžio tiek vasaros, tiek žiemos mėnesiais.
Panoraminis vaizdas į kalnus į pietus kviečia slidininkų ir lankytojų, atskleidžiančių vietovės unikalumą ir grožį. Architektai stengėsi, kad pastatas atrodytų natūraliai ir jaustųsi vietoje. Jie davė jai A rėmo dizainą, kuris imituoja kalnų viršūnius ir naudojo tai savo naudai, projektuodami interjerą.
Restoranas buvo suprojektuotas taip, kad jį būtų galima pakelti sraigtasparniu ir kad jis būtų patalpintas tiesiai į svetainę. Statybų laikotarpiu pastatytas laikinas kelias, kuris vėliau buvo pašalintas. Dabar lankytojai gali lengvai slidinėti, kad pasiektų restoraną.
Pastatas buvo lengvai pastatytas vietoje iš surenkamų dalių. Tai tapo paprastu ir greitu. Į pietus yra kviečiantis įėjimas ir gretima lauko zona. Medinės sijos yra matomos tiek pastato viduje, tiek išorėje, išlaikant visišką vilnonį.
Ant grindų ir visame restorane buvo naudojamos patvarios ir draugiškos medžiagos, kad būtų išvengta slydimo su slidinėjimo batus ir kad svečiai jaustųsi laukiami. Medžiagų ir spalvų paletė buvo atspindėta stiprioms kraštovaizdžio formoms.
Restorano pavadinimas Bjorkas verčia kaip „beržas“, simbolizuojantis didelį projekte naudojamo medžio kiekį. Baldai yra paprasti ir daugiausia pagaminti iš pušies, o fasadas baigtas neapdorotos medienos plokštėmis, kurios natūraliai paliekamos orui.
Restorano trikampė forma sukuria viršutinį aukštą, panašų į jaukų palėpę, ant galų yra medinės plokštės sienos ir langai.
